2023-10-30 14:44:24
食安優良評選、苗縣99家食品業榮獲優良標章
記者小雪/苗栗報導
苗栗縣政府為維護消費者食品安全，鼓勵主動參與優級、良級評核之食品業者能繼續維持自主管理能力，於今（30）日上午於縣府第一辦公大樓舉行公開表揚授證儀式，以「認證一把罩、放心吃好料」做為活動主軸，今年共有99家優良食品業者入選，「優級」70家、「良級」29家。
衛生局提倡食品優良分級評核活動行之有年，年年提升評核家數，通過評核家數已達99家食品業者，其中值得一提是今年評核首度將縣內國立聯合大學、育達科技大學、仁德醫護管理專科學校等3家大專校院內外周邊餐飲業納入，期望帶給學生校內及校外能有安心用餐環境，校內外共35家食品業者認同及肯定苗栗縣食品衛生之輔導。
為能呼籲衛生評核輔導稽查重點，於授證儀式頒獎前特別請主持人以圖卡、文字方式呈現業者應從原物料驗收至販售把關機制，將食品安全衛生概念及稽查員現場實地審查重點傳遞給食品業者。此外今年縣內有26家烘焙業入選優良業者，衛生局也於評核獲獎業者中特選4家知名烘焙業永安喜餅、奇巧香餅店、屋麥驛長崎蛋糕、柴胖法國手工甜點，於頒獎會場展示特色烘焙產品外，希望分享優良業者對食安經營之理念及信心。
苗栗縣衛生局提醒，民眾在外用餐前可選擇具「優良標章」店家，通過評核之業者授頒效期2年之「優」或「良」標章獎座，讓業者可置放及張貼於營業場所明顯處，通過評核的名單均刊登於食藥署、縣府及衛生局網頁，提供民眾選擇餐飲時參考。
採訪衛生局 張蕊仙局長
https://drive.google.com/file/d/1wslC4atfNjKS0ANHSsgMoGV7V7SwBM_-/view?usp=drive_link
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