2024-04-24
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2022-11-30 20:17:56
rhalife赤崁糖、周大廚異業結盟 攜手突破乏味傳統月子餐

【視傳媒記者∕黃雋淮綜合報導】

 

身為這世代的新手媽咪真的很幸福,對於產後媽咪的飲食及身心都有完善的照顧,尤其是產後的坐月子更是非常重視,除了大家熟知的月子中心外,還有全方位母嬰照顧師的專業到府服務,不僅能細心為產後媽咪烹調月子餐點及點心茶飲、協助媽咪身體護理與新生兒生活照顧,給新手媽媽在熟悉環境下,給予最貼心最專業的照護,做好月子等同換了個健康身體。

 

▲rhalife赤崁糖、周大廚異業結盟 攜手突破乏味傳統月子餐。(赤崁糖提供)

 

全方位母嬰照顧師 陳淑梧與呂惠雅 表示,因月嫂到府照顧價格不透明與素質不一、月子餐的乏味等問題,導致市場混亂及糾紛層出不窮,為創造更好的月嫂與產後媽咪選擇不迷路,更為了讓產後媽咪在坐月子過程中,能在最熟悉的環境中提供溫馨與完善的服務。

 

▲rhalife赤崁糖、周大廚異業結盟 攜手突破乏味傳統月子。(赤崁糖提供)

 

為此rhalife赤崁糖,異業結盟協同主辦單位「社團法人高雄市褓姆協會」理事長范茶妹,與協辦單位來自台南且榮獲2022台南 米其林、新味食潮特別獎、經濟 台灣餅創新獎…等8大獎的「rhalife赤崁糖/台灣甘蔗原糖」董事長吳易隆,以及台灣小農自創滴雞精品牌「維揚滴雞精」創辦人宋豪亮,特邀請投身台灣西餐料理界三十多年經驗與服務並擅長歐、陸傳統料理的主廚周文森,開創嶄新且創意的月子餐點,周主廚表示以含61種自然營養素的赤崁糖來提味提鮮作料理,確實符合產後媽咪營養補充的需要。尤其把5月獲「米其林」的赤崁糖椪餅拿來當碗使用。

 

「米其林椪餅&天使細麵」,把6月獲食品所「新味食潮特別獎」的N61赤崁糖「甘蔗原糖蜜蘋果」,及以上周剛獲「經濟 台灣餅創新獎」的古錢餅作為碟子使用,呈現的「古錢餅&山藥梅汁亞麻籽油醋暖沙拉」,等三道菜色立即擄獲在場所有人的目光,不只富有創意且為產後媽咪創造美好的月子饗宴,於11月19日星期六上午九點至下午四點,於合懋食品商行,舉辦『創新月子餐進修體驗班』,以中西合併與創意製作道道美味料理,突破傳統的乏味月子餐,為更多產後媽咪創造高品質享受。

正專職於母嬰照顧的民眾,可以為產後媽咪提供更好服務,一同來學習創新月子餐體驗課程。

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