【記者小雪／苗栗報導】隨著「大暑」節氣將至，苗栗公館一年一度的農產盛會──2025紅棗節今(16)日舉辦記者會，宣告活動正式展開。今年主題「熱情紅棗祭，甜蜜涼一夏」，由公館鄉農會主辦，串聯產地到城市、傳統與創新，打造一場集吃喝玩樂、親子共讀、文化體驗於一體的夏日盛典。

2025苗栗公館紅棗節記者會

主場活動 7/19-20 登場：紅棗市集 × 舞台演出 × 打卡送冰棒

紅棗節主場活動將於7月19日至20日在苗栗陶瓷農創園區登場。現場匯聚新鮮紅棗鮮果、蜜餞、紅棗茶等特色農產，並結合青農好物與在地品牌。此外還有舞台演出與臉書打卡贈送「紅棗冰棒」活動，清涼一夏、趣味十足，吸引親子與年輕族群共襄盛舉。

創新亮點：紅棗調酒秀 × 主題繪本首發

開幕日邀請三度榮獲WCIGS 世界咖啡調酒賽台灣冠軍的高心潔現場演繹「紅棗入酒」創意調酒秀，為傳統農產注入時尚風格。7月20日則將首度發表由農業部、苗栗縣政府與公館鄉農會共同出版的紅棗主題繪本，透過插畫與知識傳遞，成為親子共學的最佳教材。

紅棗主題繪本

深度體驗：棗飯兜 × 紅棗小旅行

活動期間推出「棗飯兜」體驗包與限量紅棗小旅行，邀請民眾深入果園，聆聽農友故事、品嘗田間滋味，體驗從產地到餐桌的紅棗文化，享受一段充滿土地氣息的農村旅程。

棗飯兜

城市推廣：紅棗走出苗栗 打進都會

為擴大公館紅棗知名度，今年活動同步走出縣外，於7月8日在新竹寶山鄉農會舉辦紅棗創意饅頭記者會，並於7月25日移師台中烏日舉辦展售會，將紅棗鮮果魅力直送城市消費者眼前。

公館紅棗

各界肯定紅棗節融合創意與農產推廣：

苗栗縣長鍾東錦表示，紅棗是公館代表性的農產，紅棗節透過創意市集、親子互動與觀光推廣，不僅強化品牌，也讓更多人看見苗栗農業多元價值。

苗栗縣長鍾東錦致詞

公館鄉農會總幹事林幼詩指出，今年特別串聯縣內外資源，導入跨區合作與創新展演，希望紅棗成為時尚生活的一部分，打開年輕消費市場。

公館鄉農會總幹事林幼詩致詞

農業部水保署台中分署長陳榮俊也表示，紅棗節是農村品牌與文化創新的絕佳示範，未來將持續支持在地產業活化與農村文化推廣。

農業部水保署台中分署長陳榮俊致詞

苗栗縣議會議長李文斌致詞

從產地到城市、從餐桌到文化，2025紅棗節誠摯邀請民眾走進苗栗公館，一起品味最甜蜜的仲夏果香，共度涼爽夏日好時光。