【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

2026台南胡麻季今（7）日在善化區農會及佳里體育公園同步開跑，串聯善化、西港、佳里及安定四大胡麻產區，透過胡麻美食、農特產品展售及手作體驗，推廣台南胡麻與特色加工品。台南市長黃偉哲上午出席善化場，與民眾一同感受在地胡麻產業特色，邀請全國民眾走訪產區、品嚐當季美食，以實際行動支持在地農業。今年活動由善化、西港、佳里區農會及安定區公所接力辦理。

▲市長黃偉哲前往善化區農會出席台南胡麻季活動，邀請全國民眾走訪產區，支持在地優質農特產。(新聞處 提供)

黃偉哲表示，善化胡麻節已成為地方年度盛事。善化區農會積極開發胡麻加工品，從傳統麻油延伸至冰淇淋、胡麻花生糖等特色商品，提升農產附加價值、增加農民收益，也讓消費者有更多方式品嚐在地胡麻。他也分享，之前出訪日本時，當地友人品嚐台南胡麻後也給予肯定。

▲市長黃偉哲前往善化區農會出席台南胡麻季活動，邀請全國民眾走訪產區，支持在地優質農特產。(新聞處 提供)

黃偉哲指出，台南是全台最大的胡麻產區，種植面積約1,215公頃。胡麻是台南重要的農作物，農會與農民攜手開發加工品，讓在地胡麻從產地走進更多消費者的日常生活。市府將持續支持在地農業，期盼透過胡麻季讓更多民眾認識台南胡麻，帶動農產銷售與產業發展。

▲活動現場攤位。(新聞處 提供)

農業局表示，善化區胡麻種植面積約175公頃，是台南重要產區之一。善化區農會長年與農民契作並辦理收購，以自有品牌「醇善」推出胡麻油、芝麻醬、芝麻糕點及冰品等加工品，增加胡麻的利用方式，也提供消費者更多選擇。

今日善化場提供麻油干貝黃金海鮮粥免費試吃，並安排胡麻榨油體驗、芝麻醬及棉花糖DIY。「田香市集」展售在地農特產品，現場也邀請歌手蘇宥蓉、吳美琳演出，吸引不少民眾參與。善化區農會表示，今日在農食選物所或茄拔農特產品展售中心購買農會自產的胡麻產品，消費滿1,000元可獲得100元園遊券，另有社群打卡送芝麻甜點活動，優惠及贈品數量有限，送完為止。

繼11月7日善化、佳里場後，安定場將於11月14日在安定區公所西側停車場旁登場，西港區農會則於12月5日、6日在後營倉庫接續辦理。各場次結合產區特色推出不同活動，歡迎民眾利用週末走訪台南胡麻產區，品嚐在地美食、體驗農業文化，支持台南農特產品。