【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

臺南市轄內養豬業者配合農業部及農業局的補助與輔導，共同努力逐年升級，讓傳統養豬產業轉型，不僅強化養豬場的污染防治管理、維護環境衛生，更提升生產效率，翻轉民眾對傳統豬場之印象。

▲南市農業局邀請台南市養豬協進會常務監事曾勝誠、理事王國和及傑出會員馮欣遜共同宣導養豬場轉型新面貌。(農業局 提供)

市長黃偉哲表示，臺南市為全國第四大養豬重鎮，有503場養豬場，在養頭數近59萬頭，養豬頭數全國佔比11.58 %。隨著經營時間的累進，部分老舊設施已無法符合現代化的需求，南市府宣導養豬場應與時俱進跟上現代化的要求，透過導入新式設施及設備，改善傳統開放式老舊豬舍及廢污水排放問題，輔助場內的經營管理工作，以達永續經營。

▲受邀嘉賓分享自家養豬場強化污染防治的轉型心得。(農業局 提供)

台南市養豬協進會前理事長暨現任常務監事曾勝誠、現任理事王國和及傑出會員馮欣遜一同現身分享到，過往有為期4年的「養豬百億基金」，加上每年的例行計畫補助，自家場也逐步配合改建舊有畜舍和設備。目前飼養結果確實能幫助豬場減少異味，節水後的廢污水處理效能變得更好；另外生產成績可以感受到再提升，育成率、配種率、豬隻健康及舒適度都優於以往的成績，熱緊迫等疾病發生率、人力和用水都下降，在第二代接手飼養後更加友善環境、轉型建立新形象之外，希望整個產業能在政府協助下一起進步，甚至讓國產豬走出台灣邁向國際。

▲密閉式高床豬舍可達降溫及節水效果，有效隔離豬群與豬糞，並維持豬群健康。(農業局 提供)

農業局長馮祥勇表示，養豬場的廢水處理及相關設備補助，讓養豬產業升級且提升污染防治量能，可達節水、省工及循環再利用等多項優點，是現代畜牧產業重要的一環；豬場的畜舍改建成水濂密閉式使畜舍內溫度恆定，避免豬隻熱緊迫或天冷易發生疫病，不僅提供豬隻良好生活環境及生物安全防疫，進而提升飼養效率。農業局也持續鼓勵轄內養豬場透過設施（備）的提升，促進畜牧場轉型達永續經營及友善環境，扭轉外界對養豬場之觀感。