【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

臺南市政府辦理臺南市傳統市場年菜推廣，集結多處傳統市場與特色攤商，共同推廣具在地風味的年節年菜選擇，協助市民提前規劃年節採購。活動透過展示各市場特色年菜及推廣資訊，提升民眾對傳統市場年菜的認識、關注與推廣，也提供年菜訂購與銷售奠定良好基礎。

▲臺南市場主打的年菜訴求口味道地，可讓人品嚐到最傳統的好滋味。(市場處 提供)

市長黃偉哲表示，市府持續推動傳統市場轉型與活化，年菜推廣活動不僅協助攤商拓展銷售通路，也讓市民能輕鬆選購兼具在地特色與傳統風味的年節料理。今年市場年菜買氣堪稱「大噴發」，品項多元程度更勝往年，「不少名攤一釋出就秒殺，甚至有市場還沒到除夕就已經接單掛出紅牌 (完售)！」 這種穩定成長的接單熱度，正是市民對傳統市場「品質與口味」的最強肯定。

▲臺南市場的年菜用料實在，兼顧品質與口味。(市場處 提供)

經濟發展局局長張婷媛指出，市府透過整合各區公有市場年菜資源，協助攤商加強宣傳推廣，並持續優化訂購與行銷方式，而今年多處市場年菜接單表現較去年穩定成長，例如崇義市場年菜接單量已超過去年水準，並持續開放訂購至除夕前；仁德市場今年訂購組數亦較去年增加，後續仍視情況加開名額；文華市場則維持穩定接單節奏，年菜訂購情況與往年相當，深受新知和熟客支持。

▲臺南傳統市場的年菜選擇多元。(市場處 提供)

市場處代理處長林士群表示，今年也有首次參與或重新規劃年菜販售的市場加入推廣行列，如開元市場今年首度推出年菜組合，目前持續接單中，部分市場年菜數量有限，已提前額滿或停止接單，顯示了民眾對市場年菜詢問度與接受度的喜愛。另外如麻五、玉井等市場，亦持續由攤商自行接單，展現傳統市場多元彈性的經營特色。

還有，「2025臺南購物節」自2025年10月20日起至2026年3月1日止，民眾只要於臺南市各公有零售市場特定攤商消費滿50元即可累積抽獎資格，月月有現金與家電好禮，壓軸更可抽百萬級電動車。市府鼓勵民眾於公有零售市場消費時善用數位登錄平台，不僅提升中獎機會，也支持在地攤商，帶動市場年節採買與消費熱度。

更多年菜選購及其他市場訊息，將透過「臺南市市場巡禮」官方粉絲專頁陸續公布，歡迎民眾多加留意。同時，邀請市民朋友把握年節前夕，前往各公有市場選購年菜，以實際行動支持在地市場，一同迎接熱鬧溫馨的新年。