視傳媒記者蔡小雪/苗栗報導

為防範非洲豬瘟疫情傳播，並確保本縣養豬產業安全永續發展，苗栗縣政府宣布，自即日起全面禁止使用廚餘養豬，即使未來中央宣布疫情解禁，苗栗縣仍將持續禁止廚餘養豬制度化，以防止疫情再度捲土重來，確保縣內近六萬頭豬隻與全縣畜牧業安全。

縣府農業處指出，非洲豬瘟病毒具有高度傳染性與極強環境耐受性，病毒可經受污染的食物、廚餘或運輸工具傳播。依據中央農業部與環境部專家研判，未經高溫滅菌處理的廚餘，是病毒跨區域傳播的高風險來源，因此，農業部於10月22日疫情發生後，立即宣布全國暫停廚餘養豬，可見廚餘與豬瘟傳播之關聯性密切。

農業處表示，苗栗縣養豬場共127場，飼養豬隻58,312頭，其中10場使用廚餘養豬，占全縣場數7.87％，飼養的13,228頭，占全縣頭數22.68％。苗栗縣政府綜合防疫安全、產業結構與廚餘管理現況，經研議決定：即日起全面禁止使用廚餘養豬。

農業處說明，縣府將主動通知相關業者停止使用廚餘飼養，並展開輔導與配套措施：

一、政策依據與全國趨勢

目前全台已有多數縣市無使用廚餘養豬或宣布永久禁止廚餘養豬，包括雲林縣、臺南市、高雄市、嘉義縣、花蓮縣、臺東縣及金門縣等，這些縣市皆擔心廚餘養豬可能成為非洲豬瘟防疫破口，都採取疫情解禁後仍不再開放使用廚餘養豬之措施。另外如基隆市、台北市無養豬縣市或嘉義市、連江縣未使用廚餘養豬之縣市，在疫情解禁後仍維持不使用廚餘養豬之措施。這些不使用廚餘養豬共計有12縣市（占全國54.55％）。

苗栗縣政府秉持「防疫為本、永續為要」的原則，也參酌各縣市經驗，確立疫情解禁後仍不恢復廚餘養豬的方向，從源頭杜絕風險，確保本縣豬隻安全與肉品品質。

二、廚餘去化配套措施

禁止廚餘養豬後，縣府將與環保局及各鄉鎮市公所合作，建立「廚餘回收再利用去化機制」：

1.​推動資源化再利用：廚餘堆肥處理為優先，輔以焚化或掩埋處理。

2.​強化分類與運輸管理：各鄉鎮市清潔隊須加強廚餘源頭分類與清運路線管理，避免流入非法飼料用途。

 三、向中央爭取轉型與照顧措施

協助豬農向中央爭取補償：爲保障合法投資之學者，及產業穩定與防疫安全兼顧等訴求，向中央提出8項建議，建請中央給予合法廚餘養豬戶適當的補償。包括1.蒸煮設備折舊補助、2.廠房興建與貯存槽補償、3.廚餘處理違約金補助、4.飼料轉換補貼、5.歇業或轉型補償、6.低利貸款與利息補貼、7.稅賦減免、8.輔導蒸煮設備作其他用途。

四、防疫與稽查執行

縣府將聯合動物防疫所、環保局及警察局成立跨局處稽查小組，針對各養豬場飼料來源、廚餘流向及衛生條件進行不定期檢查，違反禁令者將依《動物傳染病防治條例》處以罰鍰並限期改善，必要時得勒令停業。

縣長鍾東錦表示，非洲豬瘟防疫是一場長期戰役，唯有從源頭斷絕高風險因子，才能確保苗栗縣養豬產業與消費者健康。縣府將以「防疫優先、產業兼顧」為原則，攜手中央、業者與民眾，共同築起苗栗畜牧產業的安全防線。